意外と簡単。梅シロップ。

この時期には必ずと言っていいほど、梅シロップを作ります。

子供たちが大好きなんです。
梅シロップのかき氷。

市販の着色料ギトギトのものより安心して食べさせられますし、なによりとってもおいしいんですもの。

体に良くて　おいしくて　いうことなしです。

わたし的には梅酒を作りたいんですけどね～。
毎年子供たちにねだられてシロップにしちゃいます。
もうひとビン作ればいいんですけど、保存場所が確保できないので・・・・

作り方はとっても簡単。

梅と氷砂糖と食酢をビンに入れ、たまにひっくり返しながら３週間漬け込むと出来上がりです。

梅酒もシロップもほぼ同じ作り方ですが、梅酒は漬け込み期間が長いので出来上がるまで待てないかもｗｗ

全日本氷糖工業組合のHPに詳しい作り方や美味しい飲み方が載ってますので、参考にして作ってみるのもいいですよ～